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有机薏米你了解多少
  • 时间:2019-05-11
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夏季来了,很多人喜欢喝糖水,红豆有机薏米粥就是一个好选择。红豆薏米粥健脾利湿、清热消暑,炎炎夏日是甜品的最佳选择。薏米的功效与作用很 多,有健脾、补肺、清热等功效,促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,还有美容、强筋骨的功效,是很多女性和中老年人的至爱食物,需要注意 的是,孕妇慎食薏米,可能导致流产。在欧洲,它被称为“生命健康之友”,营养价值很高,代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品,既可食用 ,又可药用。

红豆薏米粥

食材:赤小豆半碗、薏米50g、枣若干、茯苓20g,白糖若干。

制作方法:

1、赤豆和薏米洗净,浸泡2小时,方便煮开

2、除了炒红枣以外,所有材料洗净,白茯苓装进小药包里

3、倒入砂锅里,加入清水,大火煮开后转小火慢慢的煲

4、煲至红豆和薏米软烂就可以了,如果胃消化能力不太好的,就将粥再打成米糊,因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的

小技巧:

1、薏米可换成炒薏米,如果主要是想去湿,就没不用炒薏米。

2、炒红枣与红枣的区别在于,炒红枣更健脾,红枣补血,但红枣不太适合湿热体质的人,湿热体质的舌根是又黄又厚腻。

3、热性体质的也可以不放炒红枣,换成莲子。

小贴士:

1、清热解毒、活血止血,减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;

2、薏米味甘淡、性微寒,能健脾利湿、消热;

3、红豆味甘酸性平,有清热解毒、散血消肿的功效;

4、而仙鹤草味苦性平,可解毒消肿、收敛止血;

5、大枣具有防肿瘤的作用,还可增强免疫功能,因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣,可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;

南瓜薏米粥

食材:南瓜200g、薏米150g、糯米100g,冰糖若干

制作方法:

1、薏米去杂质,淘洗干净,放入清水中净泡2小时

2、糯米淘洗干净待用

3、南瓜去皮切小块

4、将将薏米、糯米加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约30分钟

5、放入南瓜煮10分钟

6、放冰糖煮至化开

7、最后加入糖桂花拌均匀即可。

南瓜:含有极高的维生素A,是最佳美容食品,有消炎止痛,降糖止渴的功效。

薏米:有利水消肿、去湿,减肥的功效,对皮肤能起光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。这道南瓜薏米粥不仅美容还丰胸!

绿豆薏米粥

食材:绿豆、薏米、白糖若干

制作方法:

1、薏米、绿豆、大米和小米,清洗干净备用,提前浸泡1小时

2、薏米、绿豆和大米放入紫砂锅中,加入清水,煮40分钟

幸运赛车官网 3、再把小米放入煮30分钟即可

4、这道甜品有清热解毒、利咽之功效,适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。




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